Conoce al equipo
María Aguirregomozcorta Gil
Presidenta
Neuróloga, con especial interés en la neurología preventiva, la medicina del estilo de vida, la alimentación 100% vegetal, y la salud planetaria. Forma parte del equipo docente de la British Society of Lifestyle Medicine (Sociedad Británica de Medicina del Estilo de Vida), colabora con la organización de apoyo a personas con esclerosis múltiple Overcoming MS y es parte del equipo español de la organización internacional Plant-based Treaty.
Miriam Martínez-Biarge
Vicepresidenta
Pediatra neonatóloga, especialista en desarrollo infantil y en alimentación 100% vegetal. En su consulta, asesora a familias vegetarianas y veganas que quieren asegurarse de que su alimentación es adecuada, y a cualquier otra familia que desee progresar hacia una alimentación más vegetal. Ofrece charlas sobre alimentación vegana en colegios, asociaciones y congresos de diferentes especialidades médicas y para profesionales de la educación. Ha escrito un libro en español sobre dietas vegetales desde la concepción hasta la vejez (Mi familia vegana), que ya va por su segunda edición.
Paulina Leszczynska
Secretaria
Dietista-nutricionista colegiada, se especializa en nutrición 100% vegetal. Está certificada en Nutrición Basada en Plantas por la Universidad eCornell y su objetivo actual es obtener la certificación en Medicina del Estilo de Vida por el International Board of Lifestyle Medicine. Inspirada por el potencial de una alimentación a base de plantas para prevenir y tratar enfermedades crónicas, ofrece soluciones basadas en la evidencia científica. Investigadora por pasión, coordina las tareas de esta área en SENUMER.
Christian Pérez Muyters
Tesorero
Empresario hotelero por 20 años, decidió transformar su vida al descubrir el impacto de la nutrición en la salud humana y el bienestar planetario. Actualmente, está inmerso en la carrera de Medicina, dedicando su tiempo y energía a aprender y difundir los principios de la medicina preventiva y la nutrición 100% vegetal. Su misión es inspirar y educar sobre el poder de un estilo de vida saludable, para una vida más longeva y sostenible.